为多形式探索开展乡村振兴工作，增强公司职工凝心聚力、团结协作的能力，丰富职工的业余文化生活，近日，公司第四届“舌尖上的乐电”职工厨艺大赛在峨边县星星村举办，全公司共计16支队伍参加了本次比赛。
活动当天10时许，随着评委的一声令下，早已穿戴好厨师帽和围裙的参赛者们全情投入，为“绿水青山”规定菜品和“金山银山”自创菜品跳起“锅边舞”。只见在一字排开的灶台前，“大厨们”使出全身解数，从洗菜切菜开始，到对菜品的“精雕细切”，他们动作娴熟，创新立意，纷纷拿出看家本领，挥铲、舞勺，再采用各种烧、炒、煎、炸、焖等方式对食物进行烹调，在比赛现场如陀螺般转来转去,忙得“热火朝天”。不一会的时间，各种烹饪中的食材散发出的香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴口水直流……一道道精美的菜肴呼之欲出，诱人心脾。春山瑞松、“羊”帆远航、前“兔”什锦、一“带”一路、鸡虾豆腐……一盘盘香气扑鼻的私房“硬”菜终于精美出炉，通过精心的设计摆盘后，各种菜品更散发出诱人的香味。
由专业评审和大众评审组成的90位评审团成员纷纷拿起筷子争相品尝，并为每道菜品投票。“大家快来尝一尝，这道菜也太好吃了！”“这道鱼又酸又辣，很爽口！”“这个坨坨鸡味道好特别！”现场不时发出由衷的赞美声。“是怎么想到这个创意的”“这道菜搭配有讲究吗?”比赛现场又成了厨艺交流大会，大家边尝边沟通做菜技巧，现场“推销”自己的菜品”好不热闹!
经过激烈的角逐，评审团对32道菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面进行综合评定，分别评选出一、二、三等奖。职工们纷纷表示，四届厨艺大赛的举办，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
初夏的风温柔着整个星星村，燃烧的灶火烹制出风味各异的珍馐美味。此次活动，不仅为爱好烹饪美食的职工成功搭建了一个展示厨艺的平台，也营造了公司温馨和谐的大家庭氛围，增强了职工的幸福感与归属感。(汤龙 刘玙菡 文/图)
